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今日はポトフ

昨日あたりからまた、母がとっても無口です。

何か気に入らないことがあったのかな。

 

食事で3回顔を合わせますが

出てきてご飯食べて引き揚げて・・・の

繰り返しのみ。

家で話をしなくても

カーブスに行けば

お友達と楽しくお話をしてくるのだろうから

特に問題なしです。

 

今日のおやつは

ラム酒漬けにしたドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ。

夕飯は圧力鍋でポトフを作りました。

圧力鍋を使うと

お肉がホロホロになって

その都度感動します。

我が家ではあまり牛肉を使うことがなかったのですが

圧力鍋がやって来てからは、結構登場するようになりました。

牛すじや牛すね。

お気に入りのスーパーでお安く手に入るので

問題なしです。

 

今日は粕汁やかぼちゃのサラダも作って

野菜の種類が豊富。

充実の食卓でした(自画自賛)。

 

 

 

 

料理, 生活

Posted by fuu-tan