トマト攻め
今日も朝から雨模様でしたが
お昼前に突然晴れて、気温がグングン上がってきました。
暑いのはイヤだけど、
家の中がジメジメしているのはもっと不快なので
久しぶりに窓を開けて風を通しています。
昨日の夕飯は
チキンのトマト煮。
そして今日の昼食は
なすのモッツァレラトマトパスタです。
夜・昼とトマト攻めですが
トマトの酸味が夏に合うので良い事に。
みんなトマト好きなので
ホールトマト缶はカルディで大量買いしてあります。
先日購入したパスタパン、
蕎麦やうどん・中華麺しか茹でていなくて
今日やっとパスタを茹でました。
何を茹でても便利。
ずん胴ではなく、コロンと丸いフォルムが可愛くてお気に入りです。
4連休はあっという間に過ぎ
明日からまた仕事です。
