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幸せのあんバタ~

手続きが遅くなってしまった傷病手当が

月曜日にはもう振り込まれるとの通知が届きました。

うれしい!

仕事速い!

マイナスだった2月分のお給料が

プラスに転じます。

有難い制度です。

 

 

今日の朝食はなんとなくフレンチトーストをお休みして

普通のトーストでした。

ネットで見つけた久世福商店のあんバター。

甘さ控えめで美味しい!!

というかラベルの写真にあるようにたっぷり塗らず

ケチケチとうす~く延ばしたから強い甘みを感じなかったのか・・・。

どちらにしても

甘みに弱い昨今、有難い・美味しい。

 

おやつにはパウンドケーキを焼きました。

上の黒いのは焦げたのではなくて

瓶に残っていたブルーベリーコンポートを

混ぜずに塗ったものですよ~。

レーズンは暫くラム酒に漬け込みました。

 

切れ端をお味見。

うん、美味しくできました。

自作のお菓子は、お砂糖の量を調節できるので便利。

 

パウンド型は

cottaで購入した小ぶりの物を2つ使いました。

材質と幅・厚さにこだわりがあるそうです。

 

私の拙い写真では伝わらないけど・・。

なるほど、いい感じに焼きあがっています。

奥の1つは一晩寝かせて

明日のおやつ。

 

今日は久しぶりに布団も干せました。

内職も終わったし

午後はまったりお昼寝!